Not known Facts About оборудование для пиццерии стоимость

Wiki Article

Во-первых, надо понимать, что оборудование – это ваши инвестиции, и их размер напрямую влияет на окупаемость проекта.

Для кондитерской важно иметь необходимое оборудование, чтобы обеспечить эффективную работу и качественную продукцию. Среди оборудования необходимы:

Печь для приготовления выпечки. Например, это может click here быть подовая печь или конвекционная.

Барное оборудование Назад Смотреть все Блендер барный

Также существуют морозильные шкафы и столы. То есть это стандартный набор холодильного оборудования для кондитерской, говорит Пастух.

Декоративные ленты, ножницы и гвозди кондитерские Делители, резаки кондитерские, плунжер для мастики Инвентарь для работы с карамелью, с марципаном Кисти кондитерские, скребки, лопатки Коврики и бумага для выпечки, формы силиконовые Мешки, шприцы, насадки кондитерские, воронки-дозаторы, сепараторы для яиц Пасха Ролики, ножи для теста, ножи для коржей Формы для пирожных, формы для охлажденных тортов Формы для выпечки, выкладки, формы кондитерские Инвентарь для пиццы и пиццерий

Оборудование для кейтеринга Назад Смотреть все Термоконтейнеры для еды

Итак, в данной статье мы рассмотрели основное оборудование для пиццерии. Теперь вы знаете, какое базовое оборудование нужно для пиццерии.

Для разделения тестовой массы на равномерные порции рекомендуется использовать тестоделитель. Вы просто загружаете тесто в бункер и получаете округлые тестовые заготовки. В пиццериях малого формата формование и раскатка теста осуществляется вручную.

поворотные лопаты - для работы с подовыми печами лопаты необходимы. Лопаты для пиццы бывают с разной длиной ручки и площадью, а также круглыми и прямоугольными.

Альтернативные источники энергии Портативные зарядные станции

Существует минимальный набор оборудования для средней типовой пекарни полного цикла:

Для работы кондитерской необходимо также холодильное оборудование. В помещении для охлаждения и обработки изделий устанавливают холодильные шкафы для хранения полуфабрикатов и готовых изделий, шкафы шокового охлаждения и замораживания и т.д.

Но при этом у вас увеличивается время возврата инвестиций.

Report this wiki page